6月 | 2014 | 滋賀県大津市の堅田で人気の居酒屋「創作厨房なごみや」新鮮な食材で作る創作料理を是非！

IFAワールドカップ

惜しくも日本は敗退してしまいましたが(´・ω・｀)

まだまだ終わりません

(｀・ω・´)

さて、すべての予選が終わりいよいよ決勝トーナメントですが

一角は南米選手権みたいになってますね(;´д｀ )

開催国のブラジルでは治安が悪く、かなり危険なようです。

一方、昨日堅田店では消防訓練が行われました。

消火器の性能などを教えて頂き、自分の役割を再確認しました。

安全で安心してくつろげる空間を提供して参ります

＜( _ _ )＞

どうも栗東店前谷です。

６月の連休を利用して社員のみんなで徳島まで旅行に行ってきました！

食べ歩きがメインでしたので、この２日間で２キロも太ってしまいました！

その分、色んな物を食べれたので良い勉強になりましたね！

この写真は夜に食べた居酒屋での写真です。この他にもスペイン料理のお店や、徳島ラーメンなどを食べたりしました。

帰りには鶴橋によってキムチやホルモンなどを食べて帰りました！

色んな経験ができたので、この経験を活かしてなごみやがよくなるように頑張っていきたいですね♪

ただ、旅行の中にゴルフがなかったのが残念でしたね（笑）

堅田店の河原田です。

梅雨入りしてワールドカップも始まり、少し落ち着いた感のある今日この頃ですが、当店では旬の食材を揃えております！

例えば、天然サザエ、岩ガキ、白バイ貝、活鱧おとし、天然本マグロ(本ヨコワ)(脂乗ってます)、空まめ、小あゆ、近江牛のホルモンとレバーです！

どれも自信アリなので試しに来て下さい！

話が変わりますが先日、アフリカ産のキワーノと言うフルーツを食べてきました〓少々値は張りましたが未知の食材だったので後悔したくなかったので思いきって注文しました。パッションフルーツのような感じで、なかなか個性的な味でした。これからも料理人として貪欲に知らない食材に挑戦して行きたいです！