スタッフブログ | 滋賀県大津市の堅田で人気の居酒屋「創作厨房なごみや」新鮮な食材で作る創作料理を是非！

堅田店の藤木です！

今回は菜の花の天ぷらを紹介したいと思います。

菜の花は少し苦味があり苦手な方もいると思いますが、揚げる事で苦味がやわらぎ食べやすくなってます。

蕾には花を咲かせるための養分がぎっしり詰まっているので、花が咲く前の菜の花は栄養満点なんです！

なので、とても栄養価が高く免疫力を高め、癌、風邪の予防などの効果があります。

またお肌を美しくする効果もあります！女性の方は特に嬉しいですね(^ ^)

ほろ苦い春の味を楽しんで下さい！

栗東店の前谷です！

最近寒い日が続いて布団からでるのが辛くなる季節ですね！

草津、栗東でも雪が降ってしまって困ります！

家の前の写真です。朝起きたらびっくりしました。

栗東店の新メニューですが、海鮮茶碗しを初めました！

えび、帆立、蟹などが入ってます。

熱いので気をつけて下さい。

ついに始まりましたソチオリンピック!

上村選手惜しかった

また4位

・゜・(ノД`；)・゜・

決勝の第一走者というのもあり、点数が伸びなかったですね(´・ω・｀)

でも素晴らしい演技を見せてくれました(*´∀`*)

もっと書きたいことはありますが

ここで料理の紹介です

皆さんお待ちかねの

牡蠣の蒸し焼きです

なんといっても今年の牡蠣は大きい!去年の倍程もある大きさです

予定では4月の末頃まで御提供できますのでそれまでに是非一度ご賞味下さい○┓

まだまだオリンピックは始まったばかりなので皆さん応援しましょう

選手たちには順位だけでなくオリンピックを楽しんで演技や試合をしてもらいたいですね!(*´∀`*)

日本選手の活躍を期待して

頑張れ!!日本!!