スタッフブログ | 滋賀県大津市の堅田で人気の居酒屋「創作厨房なごみや」新鮮な食材で作る創作料理を是非！

今回はふきのとうの天ぷらを紹介したいと思います！

山菜の中で最も早くから収穫できるのがふきのとうみたいです。

独特の香りと苦味は春を感じさせてくれますね(^ ^)
 

本日から菜の花の天ぷらも始めました！
 

一足先に春の味わいを是非お楽しみ下さい(^ ^)

なごみやを2002年2月2日開店して14年目
が経ちました。
これもお客様、スタッフ、業者様、家族の助けのお陰だと思っております。
改めて有りがたいことだと思いました。

なので少しばかりではありますが、日頃の感謝の気持ちを込めてサービスDMを作りました。
2月は寒く外に出るのが辛い時期ですが、冬の食材は最高に美味しくなって来ています、是非ともこの機会に味わってもらいたいですね♪

最近休みの度に堅田店の店長と釣りに行っているのですが、冬型の気候で釣りは断念!！
やることが無くなったので名古屋の高島屋にあるサルバトーレにランチに!！
調子に乗ってワインもあけて良い気分に!！
ランチにやのに15000円のお会計!！笑笑
今日の晩はカップラーメンで我慢しよっと。笑笑

​​師走で忙しくなってきました今日この頃のなごみや堅田店の河原田です。
 
今年は暖冬だと聞いてましたが、あまり降らない所での大雪の知らせが届きます。
やはり異常気象でしょうか？油断は禁物ですね(^-^;)皆さんも気をつけて下さい！
 
話が変わりますが暗いニュースを忘れるためじゃないですが、元気のあるお店に行って参りました。
草津駅前の近江バル ナデシコさんです。平日の遅い時間にも関わらず満席でした。
予約して行ったほうが良いみたいです。
料理はスペイン、イタリア、フランス料理すべてありました。
メニューも豊富で手書きだったので毎日変わってる感じでした。
店員さんもフレンドリーで楽しかったです。
ワインも地元滋賀の物がおいてあり勉強になりました。
料理はすべてハズレなしで美味しかったです。流行っているのがわかりました。
また、いろんな店に食べにいきます。その時の写真です(^-^)