スタッフブログ | 滋賀県大津市の堅田で人気の居酒屋「創作厨房なごみや」新鮮な食材で作る創作料理を是非！

​どうも栗東店の前谷です。
 
連休を利用して韓国に行ってきました！
 
僕は初めての海外旅行でしたので緊張してましたが、なごみやのお客様が韓国を案内してくださったので、緊張したのは最初だけですぐに安心しました！
本当に案内してくださったお客様に感謝です！
 
それで、韓国料理を色々食べたりして色んな経験ができたので勉強にもなりよかったです！
ただ、プッコチだけはもう食べないです笑
あまりの辛さにびっくりしました！
 

 
個人的な感想ですが、韓国に初めて行って思ったことが韓国の人がフレンドリーな方が多くてうれしかったですね、日本のニュースを見てると反日感情の情報が多いので冷たくされると思っていた自分が恥ずかしく思いました、何事もそうですがその場に行ってみないとわからないことが多いです。
とりあえず、韓国の方が好きになりました！
 

 
では、なごみやでお待ちしております。

トムヤムクンとは、辛味と酸味、複雑な香りが特徴的で世界3大スープの1つとされるタイ料理です！
 

 
癖になる味で一度食べたらハマるかも…？
 
こちらは天麩羅の盛り合わせです！
 

 
ひと足早い春の訪れを知らせてくれる菜の花など、旬な食材が入ってたりします(^ ^)
季節感も味わえますので、是非いかがですか？(^-^)

栗東店の藤井です。
 
先週２月２日、なごみやは１５周年を迎えました！
 

 
栗東店の新メニュー、スンドゥブチゲです。魚貝と鶏ガラのミックスだしとコチュジャン、豆板醤等々
入ってます。豆腐と白ネギ、ニラ、最後に卵を落としてます。
さむーい日に一度どうぞ。余った汁で雑炊してもおいしいです(^^)!
 

 
国産和牛のミスジです。
メニューには高くてのせられないんですが、先日、誕生日会の
御予約に出させて戴きました。軽くさっと焼いて、岩塩、ワサビで食べるとめっちゃうまかったです。
特別な日にはいいと思います。自分も正月に家で食べましたが、これだけ油のってるのに全然
気持悪くならないのがすごいです。
何枚でもいけます‼少量でも仕入れできますので、気軽に申しつけくださいm(__)m