スタッフブログ | 滋賀県大津市の堅田で人気の居酒屋「創作厨房なごみや」新鮮な食材で作る創作料理を是非！

堅田店の妹尾です！
 
ここ最近堅田店にペットがいます^ ^
小さいうなぎなんですけど、バイトの西君が名前をつけて社長という名前になりました^_^笑
 

 
店頭にいるんで見に来てちょこっと触りに来てみて下さい^ – ^
 
気温も暑くなってきたのもあり、新しいメニューが続々と増えてます！
 

 
写真はハモの天ぷらですが、他にも里芋の唐揚げや小鮎の天ぷら、岩カキも出始めるのでお早めに楽しみに来て下さいね^ ^

栗東店の藤井です。
 
受動喫煙防止法が国会で審議されてます。
自分は１０年以上前に禁煙しましたが、お酒を飲むと吸いたくなる感じも
覚えてるので、飲食店での全面禁止はちょっと違和感はあります。
そもそもそこまで望んでる人がどれくらいいるんでしょうか？
家族、会社の集まり等でみんなが楽しめる場が減ってしまうような気がします。
国の税収にもかなりマイナスのような気がしますが．．．
 
最近の人気メニューせせりポン酢と焼きなす生ハム巻きです。せせりポン酢は七味かけでピリ辛です。
焼きなすの方は梅肉でも、ショウガをちょっと乗せてもらっても楽しめます。
 

 
これから夏にかけてあっさり系でいいですよ♪また頼んでみてくださいm(__)m

なごみや堅田店の河原田です。
 
五月なのに本当に熱くなって来ました。今年の夏はどれ程の暑さになるか心配ですね〜
なのでスタミナの付く料理で乗り切りましょう^ ^
 
まずは、定番ですが熱くなると無性に食べたくなるゴーヤチャンプルーです！
沖縄料理ですが、今は本当にメジャーになりましたね。苦味が癖になりますね。
 

 
ゴーヤには栄養素が沢山あり、血液サラサラにしてくれるそうなので、ぜひ健康の為にもご賞味下さい^ ^
あと近江牛のレバーも有りますので、レバニラ炒めもオススメですね。
 
最近、家で夏野菜のトマト、ナス、キューリ、ゴーヤを植えたので収穫が楽しみです^ ^