今回は新メニューのご紹介!！
国産和牛の切り落としを時雨煮にしたオムライスです。
とろとろの卵とちょっと甘めに炊いた牛肉が良くあって、
〆の一品にも、最初のご飯にも食べて頂けるちょっと贅沢な物に仕上げています。
今の所880円で売る予定です(^^)企業努力!！
最近良く出ている炙り鶏刺しは大津市の方なら誰もが知っているかしわの川中さんのむね肉を使用しています。
川中さんのこだわりが味、歯応えに現れていますね、売り切れごめんになっていますので食べれればラッキーですよ♪ちなみに大将とは釣り仲間(^^)
毎回になりますが、自分の趣味になります。
長年使ったアイアンを買い換え、新たな気持ちで今年は頑張ると思う気持ちと技術面は比例しませんね(^^;)
今年はルークドナルドになりきります(笑)
